Morus ‘Illinois Everbearing’ est un mûrier à fruit, c’est-à-dire un petit arbre fruitier qui produit des vraies mûres. Mais c’est aussi un arbuste au feuillage très exotique et le tout bien rustique !

Des mûres mures avec le mûrier ‘Illinois Everbearing’

Ce vrai mûrier (appartenant au genre Morus et non aux ronces, Rubus) porte des fruits comme des framboises noires et allongées, brillantes. Elles sont d’abord rouge rubis puis deviennent noires à maturité complète, avant de tomber si vous ne les avez pas cueillies. Cette variété produit sur 3 semaines environ, de façon étalée. Les fruits sont assez trapus et légèrement courbés, ce qui est une caractéristique de la variété ‘Illinois Everbearing’. Leur saveur est sucrée mais comme pour toutes les mûres (les vraies comme celles des ronces), elles ont un léger parfum. Vrai avantage : les fruits du mûrier ‘Illinois Everbearing’ n’ont pratiquement pas de pépin. Autre point fort : avec cette variété autofertile, un seul arbre suffit.

‘Illinois Everbearing’, un petit arbre décoratif au feuillage exotique

Même sans fruit, on apprécie déjà le look de cette variété de mûrier par ses feuilles découpées, mais pas trop grandes. On est loin du mûrier-platane, sorte de bulldozer végétal à la subtilité d’un Jean-Claude Vandamme.

Avec le mûrier ‘Illinois Everbearing’, vous aurez des feuilles à trois lobes, assez irrégulières (ce n‘est pas un arbre à papier non plus). Cette variété peut tout à fait se cultiver uniquement pour son feuillage décoratif. Dans ce cas, nous vous conseillons de rabattra la plante à ras, tous les ans ou une année sur deux. Vous obtiendrez des pousses fortes, portant un feuillage plus gros (mais pas de fruit, évidemment). Et la forme des feuilles sera plus irrégulière, avec des lobes plus ou moins forts. L’arbre adulte a des feuilles plus régulières et moins découpées.

Un curieux mariage pour un mûrier

Le mûrier ‘Illinois Everbearing’ ne date pas d’hier. Il a été introduit dans le commerce (aux États Unis) en 1958. C’est un croisement entre les deux espèces de mûrier à fruit (Morus alba et Morus nigra). Ce mûrier résiste parfaitement au froid (moins de – 15 °C) une fois bien installé.

‘Illinois Everbearing : pas un arbuste, mais un arbre

Cette variété prend le développement d’un petit arbre, soit 5 à 6 m, selon la richesse de la terre et l’humidité estivale. Plus le sol est moite et plus grand deviendra ce mûrier. si vous ne voulez pas qu’il prenne trop de place, il faudra le tailler (voir plus haut).

Attention, ça tache !

Les fruits du mûrier ‘Illinois Everbearing’ sont très colorés et lorsqu’ils tombent par terre, ploc ! Le fruit libère son jus bleu noir plein d’anthocyanes, si nutritives, mais si tenaces. Le fruit de cette variété en contient autant que les fruits des ronces (les mûres de nos chemins). Mieux vaut donc planter ‘Illinois Everbearing’ loin des pavés et des revêtements sensibles…

Waterscore by Palmiers et Compagnie – valeur D (pas adapté à la sécheresse, exige un sol frais)