La figue ‘Marot’ est une variété de figuier peu courante qui se distingue par son fruit trapu, sa chair ferme et surtout, une bonne résistance à l’humidité.

Une figue trapue chez ’Marot’

Le fruit est assez gros, avec une queue courte mais bien formée. Sa robe est d’un vert olive uniforme, avec de fines marques blanches. La forme de la figue est allongée, mais son extrémité (où se trouve l’ostiole) est un peu aplatie. Chez les variétés de carottes, on dit que la forme est « boutée », jargon jardinier pour indiquer que le bout n’est pas pointu. On pourrait voir dans ‘Marot’ une ressemblance superficielle avec une variété comme ‘Dalmatie’, bien différente avec ses feuilles très découpées. (On devrait d’ailleurs dire « les Dalmaties » car il existe plusieurs clones de cette variété mais ce n’est pas le sujet.)

La chair de la figue ‘Marot’ est très rouge, avec une saveur de confiture. Cerise sur le gâteau, le fruit n’est pas sensible à l’éclatement. ‘Marot’ est donc bien adaptée à la culture en région à orages abondants en fin d’été, là où d’autres variétés comme ‘Sucre Vert’ éclatent facilement.

Chez nous, la maturité de ‘Marot’ est centrée sur la mi-août, avec une production qui dure deux à trois semaines au total. Elle est unifère.

‘Marot’, un figuier pas encombrant

Cette variété est de pousse assez lente et donne un arbre moyennement ramifié (2-3 départs mais pas un port en touffe). Il ne devient pas aussi grand que d’autres mais comptez facilement plus de 3 m, ce n’est pas une variété naine pour autant !

Marot, une figue pas de maraud

‘Marot’ désigne un quartier de Miramont-de-Guyenne (d’où provient cette variété) mais aussi celui d’un artiste tourneur travaillant notamment le bois de figuier, une matière singulièrement différente des autres bois (nous en sommes marqués dans notre chair, mais c’est une autre histoire). Un clin d’œil du hasard, comme on les aime.

Waterscore by Palmiers et Compagnie – valeur C (pas sobre, exige un peu d’eau)