Saccharum arundinaceum, la canne à sucre de jardin, voit les choses en grand ! La canne à sucre rustique  est une très grande graminée qui peut atteindre deux mètres (voilà un type de plantes que nous aimons bien !).  Elle forme une touffe large, mais n’est pas envahissante comme une herbe de la pampa.

Saccharum arundinaceum, la canne plus que le sucre

La canne à sucre rustique n’est pas réputée pour son sucre, contrairement à la vraie canne à sucre (un peu comme sa version pourpre, ornementale). Les deux plantes appartiennent au même genre botanique mais Saccharum arundinaceum est un peu plus petite, avec des tiges moins apparentes. Le feuillage est large, bleu-vert clair, très érigé. Nous cette canne à sucre de jardin comme une plante à feuillage, mais avec un vrai plus. Elle est utile pour couper le vent et servir d’arrière-plan à des plantations exubérantes, comme le lotus d’or par exemple. Elle peut aussi servir pour procurer de l’ombre à des plantes craignant le soleil et qu’on peut ainsi cultiver à son pied.

De la patience et un peu d’eau

Saccharum arundinaceum réclame un sol riche et un peu de fraîcheur en été pour se donner à fond. Moyennant cela, nous l’avons tenu à -19°C. En dessous de -10°C, le feuillage sèche complètement et la plante repart de souche. Elle ne fleurit pas tous les ans si l’été est frais. Mais lorsqu’elle fleurit, c’est un vrai plus, avec ses épis rosés qui rappellent un peu le roseau.

Comment cultiver la canne à sucre de jardin, Saccharum arundinaceum

Taille adulte 1,80 m à plus de 2 m et jusqu’à 2,50 m pour les épis floraux. En largeur, comptez 1 à 2 m.

Exposition Soleil, supporte la mi-ombre au pied.

Sol Riche et frais, profond si possible. Comme pour un Miscanthus en réalité.

Plantation Mars à septembre en climat frais, octobre à avril en climat sec.

Adore… Un bon paillage au pied avec ses feuilles lorsqu’on la nettoie un peu en fin d’hiver. Un peu d’engrais gazon ne lui déplaît pas non plus.

Déteste… Les petits espaces, où elle tend à dominer le reste. La canne à sucre rustique supporte la vie en pot mais n’y donne pas tout son potentiel.

Le truc pour le réussir Installez-la près d’une gouttière ou d’un débord de toit ou donnez-lui la mission d’occuper un espace en recul. Cette canne à sucre rustique forme une parfaite toile de fond.

Espacement 1,50 m.