Plus d’informations sur Saccharum officinale ‘Purpureum’, la canne à sucre pourpre
Saccharum officinale ‘Purpureum’, la canne à sucre pourpre, est une canne décorative qui ne supporte que de petits gels. Elle est époustouflante en déco mais il faut la rentrer à l’automne. Celle-ci ne donne pas de sucre.
La canne à sucre pourpre, une plante XXL et bien colorée
Saccharum officinale ‘Purpureum’ forme un vrai feuillage de canne à sucre, pourpre tournant presque au noir en plein soleil, avec des tiges prenant une teinte bleutée. Cette couleur insolite est liée à la souche de pruine qui s’y forme, une sorte de cire, qui forme un contraste étonnant avec le reste des feuilles.
Avec Saccharum officinale ‘Purpureum’, rideau !
Les tiges de la canne à sucre pourpre atteignent 2 m de haut, rarement plus. Elles sont feuillées sur leur partir supérieure en vieillissant, la base s’habillant de jeunes feuilles et de tiges supplémentaires. Si la plante manque de lumière ou reçoit vraiment trop d’eau, ses plus vieilles tiges ont tendance à flancher. Le tout forme un véritable rideau, utile dans les massifs pour des compositions de feuillages géants. Avec des cannas, des plantes de berge et d’autres géantes, c’est le parfait accord, évidemment.
Pour la déco surtout
Bien qu’il s’agisse d’une canne à sucre, Saccharum officinale ‘Purpureum’ ne forme pas de tige aussi grosse que les variétés sucrières. Les cannes à sucre noires que l’on croise sous les tropiques correspondent à d’autres variétés, à feuilles vertes.
Saccharum officinale ‘Purpureum’, à rentrer l’hiver
La canne à sucre pourpre est une frileuse : -5°C lui seront fatals. En automne, il faut arracher la souche et la remiser en cave pour l’hiver, comme on le ferait pour un dahlia ou un canna. Vous pouvez aussi en faire des boutures en août, laisser le pied dehors en hiver et ne garder que ces boutures, en véranda ou comme plante d’intérieur, bien à la lumière (plein soleil) en hiver.
Attention : compte tenu de ses dimensions, la plante devra peut-être être recoupée en partie pour entrer dans le carton avant expédition. Tout repartira de la souche, ne vous inquiétez pas !
Comment cultiver Saccharum officinale ‘Purpureum’, la canne à sucre pourpre
Taille adulte : 2 m et même 2,50 m en hauteur, en plein saison et en conditions idéales. Forme une touffe compacte ne dépassant pas 60 cm de large la base.
Exposition : plein soleil
Sol : riche, moite voire humide.
Plantation : d’avril à juillet, toute l’année en pot (et sous abri en hiver).
Adore… les massifs à la terre lourde et riche, comme les fossés et les ambiances luxuriantes.
Déteste… l’ombre dense, qui la décolore et la fait péricliter, et le froid en hiver, qui l’occit à coup sûr.
Le truc pour le réussir : installez la plante en pleine terre à la sortie des dernières gelées et laissez-la faire sa vie. L’automne venu, ratiboisez à 10 cm de haut, mettez en pot et gardez en cave, en veillant à ce que la motte ne sèche pas, ou mettez-la en véranda si vous avez la chance d’en posséder une.
Espacement : 1 m
