Agave parrasana est un agave pas si courant, car souvent confondu avec d’autres. Et c’est bien dommage car la plante est sensationnelle.
Agave parrasana, comme un gros chou, mais épineux
La rosette de feuilles d’Agave parrasana se forme lentement. La plante a d’abord des feuilles plus longues que large, et son allure n’est pas très différente des autres agaves à un jeune stade. C’est au bout de la 5ème année environ, selon les conditions de culture de la plante, qu’elle prend son air de chou. Ses feuilles deviennent alors plus larges, la rosette se remplit en un artichaut, et les bords des feuilles deviennent aussi plus épineux. La couleur bleue, en revanche, est la même depuis le début.
Résistance au froid d’Agave parrasana
L’agave chou est une plante qui fait partie des espèces d’agaves les plus résistantes au froid. Des gelées de -12 à 14°C ne l’abîment pas si le drainage est impeccable et que ce n’est pas lié à une forte humidité. La neige collante à -3°C fait plus de dégâts qu’un froid sec à -10°C, surtout chez ces agaves de désert froid mais sec en hiver.
Agave parrasana ou Agave parryi ?
Agave parrasana est souvent confondu avec d’autres espèces d’agave. En particulier, on montre souvent Agave parryi ou Agave parryi truncata à la place à la place d’agave parrasana. Ce dernier se distingue par les épines assez marquées sur le bord des feuilles, alors que les formes d’Agave parryi ont des aiguillons assez menus sur le bord des feuilles. Et chez Agave parrasana, l’épine terminale de la feuille est petite, et jamais sinueuse (dont la silhouette ondule, si vous préférez). Voici un petit comparatif histoire d’y voir plus clair (mais de trop près, il y a des pointes qui piquent !) :
Comment cultiver Agave parrasana
Taille adulte : jusqu’à 1 m de large, voire même un peu plus à la floraison (au bout de plusieurs dizaines d’années)
Exposition : plein soleil. Dans le sud, supporte une ombre légère.
Sol : tout sol lui convient mais les terres caillouteuses sont les meilleures.
Plantation : d’avril à septembre.
Adore… les arrosages en cours d’été qui lui permettent de garder un air pimpant. Au bout de quelques années, la plante s’auto-protège contre la sécheresse.
Déteste… l’humidité stagnante en hiver, qui peut faire pourrir la rosette rapidement. Toujours planter sur une butte en sol argileux.
Le truc pour le réussir : ne mettez pas de gravier au fond du trou de plantation mais constituez un surélèvement de 10 cm par rapport au niveau du sol. Limitez la concurrence de l’herbe et des plantes voisines lorsque la rosette est encore petite (moins de 40 cm).
Espacement : 1,20 m.
