Persea borbonia – Avocatier américain

L’avocatier américain, Persea borbonia, ne donne pas de gros fruit. C’est surtout pour son feuillage lustré, beau toute l’année, qu’on l’aime ! En savoir plus.

Intérêt :

feuillage luxuriant,feuillage persistant

Taille de la plante expédiée :

plants âgés de 3 ans (30 cm environ)

Type de plante :

arbre à feuilles persistantes

15.00

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Persea borbonia est l’avocatier américain. Un avocatier d’Amérique ? Oui, mais pas à fruits comestibles, du moins à tout petits fruits. C’est un arbuste ornemental avant tout.

Persea borbonia, le camarade des Sabal

L’avocatier américain est un arbuste à feuilles persistantes, atteignant jusqu’à 25 mètres de haut. Pas tout à fait un arbuste me direz-vous ! Oui mais sa région d’origine, qui est centrée sur la Floride, connaît un autre climat que le nôtre et surtout, un autre sol. C’est la région des sols profonds, des hivers très doux, des étés humides, des conditions où n’importe laquelle de nos plantes communes prendraient des dimensions bibliques. C’est là qu’on y trouve les palmettos géants (Sabal x brazoria, Sabal ‘Louisiana’, etc;). Chez nous, Persea borbonia sera donc un arbuste, à la façon des lauriers. Et d’ailleurs, Persea borbonia fut un temps classé dans le genre Laurus. Mais ses fruits, des drupes larges d’un centimètre de diamètre, contiennent cette pulpe oléagineuse caractéristique des avocatiers et du genre Persea en particulier. Son bois, magnifique, l’a fait surnommer « acajou de Floride ».

Un avocatier, pour le feuillage

Persea borbonia offre un feuillage vert clair, dense et ornemental, qui rappelle le laurier sauce (Laurus nobilis). L’arôme des feuilles de Persea borbonia n’est pas aussi fort que Laurus nobilis, mais plus frais.il se taille tout aussi bien et peut servir à confectionner une haie persistante. Sa résistance au froid est encore à tester mais il est acquis que jusqu’à -12°C, il n’y a pas de danger pour la survie de l’arbuste, s’il s’agit d’une sujet installé bien sûr. Les très jeunes sujets ont besoin d’une protection hivernale supplémentaire.

Un potentiel pour des avocats rustiques

Persea borbonia, s’il s’agit encore d’un arbuste rare, pourrait être employé dans l’obtention d’avocatiers comestibles plus résistants au froid. Il serait notamment intéressant de l’employer comme porte-greffe de variétés fructifères (variétés de Persea americana, l’avocatier à fruits comestibles), afin de voir si l’on gagne quelques degrés de rusticité, comme pour les agrumes greffés sur Poncirus. Persea borbonia n’a sans doute pas encore tout dévoilé !

Comment cultiver cette plante

Taille adulte
Plus de 10 mètres, pour au moins 2 à 3 m de large. Supporte parfaitement la taille.

Exposition
Mi-ombre dans l’idéal, aime le soleil si la base est un peu ombragée.

Sol
Frais en été, pas trop calcaire, humide mais pas détrempé en permanence non plus.

Plantation
Toute l’année en climat doux, mieux d’avril à septembre.

Adore…
Retrouver une bonne quantité de compost au moment de la plantation.

Déteste…
Les emplacements torrides et secs, qui ne sont vraiment pas son fort.

Le truc pour le réussir
Installez-le près d’un bambou, qui lui servira de paravent les premières années. Persea borbonia pousse vite et après, il se débrouille assez bien sans aide.

Espacement
3 m.

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