Abricotier du Kirghizistan

Abricotier du Kirghizistan

Combinez découverte et fruit avec l’abricotier du Kirghizistan, du lac Yssyk Koul, à petits abricots rouge orangé. Stock limité.

 

28.00

Poids 6 kg
Résistance au froid

Intérêt

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Type de plante

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L’abricotier du Kirghizistan est une variété connue localement autour du lac Yssyk Koul. Il ne s’agit pas d’une variété proprement dite mais d’une souche cultivée de longue date. L’abricotier du lac Yssyk Koul est une forme à petits fruits, à chair assez ferme, à peau orange irrégulièrement lavée de rouge. Cette variété est localement consommée crue ou séchée, le fruit prenant alors une teinte rouge orangé foncée. L’arbre est assez grand pour un abricotier, puisqu’il peut atteindre 4 à 5 m. il prend de belles couleurs d’automne, le climat localement étant propice à la coloration du feuillage (fort contraste entre le jour et la nuit en automne).

Avec un verre de koumis (lait de jument fermenté dans une poche de cuir fumé), vous êtes sur place. Personnellement, nous gardons l’abricotier et nous laissons le lait fermenté à de meilleurs connaisseurs. L’abricotier du lac Yssyk Koul combine une bonne résistance au froid et une bonne productivité. On ne badine pas avec cet abricot qui est important sur le plan économique. Il a même droit à sa fête. Peu connu à l’étranger, cet abricot ne franchit les frontières du Kirghizistan  que pour aller au Tadjikistan voisin, où il est transformé en confiture pour le marché russe.

Un abricotier du Kirghizistan qui fait dans la diversité

Les plants proposés ici sont issus de semis de graines collectées sur place. L’abricotier étant homozygote (homogène sur le plan génétique), le semis donne des individus quasiment identiques au pied-mère. D’ailleurs localement, c’est de cette façon que la plante est propagée, si bien qu’on peut parler de “variété-population”, une variété qui n’est pas représentée par un seul type bien défini (un clone) mais par une nuée d’individus. Évidemment, pour l’industrialisation et les normes européennes, c’est dérangeant. Pour les amateurs de diversité fruitière, c’est passionnant : choisissez votre camp !

Stock limité à quelques unités.

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